20 mai 2011
bibasses (nèfles du Japon) séchés au soleil direct
Cette année, on essaie de ne plus laisser pourrir ou sécher sur pied les bibasses du verger. On expérimente le séchage solaire direct. L'an prochain, on essaiera le séchage solaire indirect (dans un caisson avec circulation d'air chaud). Les fruits ont...